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O livro 'Gastronomia com selo próprio' reúne a história de alimentos e cozinha tradicional espanhola que colocou a Espanha na vanguarda da gastronomia mundial.
Este livro inclui: Prefácio de Ferran Adria, 6 capítulos com ilustrações e fotografias inéditas de elBulli, 10 menus para 10 principais restauradores espanhóis da Espanha, que é limitada a 5.000 cópias, e 5 selos, 4 deles com sentimentos de aroma e sabor de tangerina e amêndoa.
Sense marca
Espanha
Selos
Castelhano
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